Kentte geçimini büyük ölçüde hayvancılıkla sağlayan üreticiler, sürülerini yüksek rakımlı yaylalara çıkararak yaz sezonunu burada geçiriyor.
Havaların ısınması ve karların erimesiyle hareketlenen yaylalarda besicilerin günlük mesaisi sabahın erken saatlerinde başlıyor.
Üreticiler, günün ilk ışıklarıyla hayvanlarını geniş meralarda otlatmaya çıkarıyor. Gün boyunca hayvanların bakım ve kontrollerini sürdüren besiciler, akşam saatlerinde sürüleri yeniden ağıllara getiriyor.
Yaylalarda kurulan çadır ve taş evlerde kalan aileler, sağımı yapılan sütten peynir, tereyağı ve çeçil peyniri üretiyor.
Öne Çıkan Galeriler
Yorumlar
